Escolher que tipo de comida será servida aos convidados é um dos primeiros passos na organização da festa. O mais importante é saber que o tipo de serviço depende não só da quantidade de convidados, mas, principalmente, do seu bolso.
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Se você vai fazer uma festa para poucas pessoas (ou está disposta a gastar um pouco mais), opte pelojantar, que é mais elegante.
Quem faz questão de uma festa mais tradicional pode recorrer ao jantar formal, mas tem que ter em mente que serão necessárias mesas mais espaçosas, para que todos comam confortavelmente. Afinal, esse tipo de festa exige que todos se sentem para comer.
Outro detalhe é que, em jantares, a festa acaba tendo uma balada mais curta. Mas que fica um luxo, fica!
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Sua lista de convidados está enorme e o salão não é tão amplo? Vá de coquetel! Este é o formato mais usado em festas de 15 anos. Prático e mais econômico que o serviço à la carte, ele permite que os seus amigos fiquem beliscando a noite toda sem ter que parar de dançar.
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Se seu orçamento já está muito comprometido, mas você ainda quer dar um toque que fuja do tradicional, experimente personalizar o coquetel. Sirva mini sanduíches, cupcakes, mini hot-dogs… Use a sua criatividade e deixe o coquetel com a sua cara!
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Outro formato que vem ganhando bastante espaço é a festa com finger foods. Nele, além dos salgados e aperitivos, são servidas também pequenas porções de pratos quentes em mesas fixas espalhadas pelo salão. Os convidados podem comer à vontade, sem precisar, necessariamente, se sentar. Você pode servir escondidinho, massas, caldos… Tudo em porcelanas fofas que cabem na mão.
Esse formato é mais recomendado para festas com muitos convidados. Além de ser mais econômico do que o jantar, é também mais prático para quem curte a festa.
Que tipo de festa será a sua?
Docinhos lindos que podem se transformar em lembrancinhas fofas
As melhores lembrancinhas sempre são aquelas que, de alguma forma, são úteis para os convidados. E, na dúvida, o melhor é recorrer aos doces, quem não ama? <3
Veja ideias de doces lindos e gostosos para presentear os convidados:
Os tradicionais bem-vividos podem ganhar uma cara nova se entregues em uma caixinha personalizada. Você também pode colocar uma pequena vela perfumada, um chaveirinho nas cores da sua festa ou até mesmo um cupcake decorado na caixa.
Caixinhas e latas também podem ser preenchidas com macarons coloridos ou com amêndoas. Fica uma gracinha!
Os cakepops, que vieram pra ficar, ficam lindos quando são embalados individualmente. Você pode colocá-los em um baldinho e deixar em uma mesa para que os convidados peguem quantos quiserem antes de deixarem a festa.
Até sorvetes coloridos podem se transformar em lembrancinhas originais. Capriche na embalagem e decore os palitos com fitas estampadas. Você pode servi-los na saída em um carrinho retrô de sorvete! *-*
Os clássicos potinhos de brigadeiro de colher são a melhor opção para quem não quer arriscar. Lindos e práticos, eles são os queridinhos dos convidados, que costumam devorar seus potinhos muito antes de chegar em casa.
Cupcakes também são perfeitos para quem tem medo de errar. Os de chocolate são sempre os mais pedidos. Eles podem ficar expostos próximos à mesa do café ou entregues embalados individualmente.
Se optar por colocar os bolinhos em caixinhas, prefira decorá-los com pasta americana, assim o glacê da cobertura não suja a embalagem. Laços de fita deixam a lembrancinha ainda mais charmosa.
Barras de chocolate personalizadas também são uma alternativa prática e gostosa para quem ainda não sabe o que vai oferecer aos convidados no final da festa, e podem até fazer parte da decoração!
De qual doce-lembrancinha você mais gostou?
Docinhos lindos – e gostosos – que vão roubar a cena na sua festa de 15 anos!
Os doces de uma festa são tão importantes quanto o bolo. Por isso, quanto mais bonitos e gostosos forem, maiores as chances de seus convidados se encantarem pela sua festa.
A maioria dos buffets já oferece uma variedade de doces clássicos, como brigadeiro, beijinho e bicho-de-pé, mas, cada vez mais, as debutantes têm optado por preparar uma mesa de doces mais requintada, com guloseimas fofas que enchem os olhos – e a boca!
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Os cupcakes continuam sendo queridinhos. Os bolinhos vão deixar a mesa ainda mais bonita se decorados com pasta americana nas cores da sua festa. Versáteis, eles podem servir também como lembrancinhas para os convidados. Basta decorá-los de uma forma diferente e embalá-los individualmente. Fica lindo!
Outra forma de servir os cupcakes é substituindo o bolo por uma torre de bolinhos. Clique e veja algumas ideias de torre de cupcake.
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Cakepops também são ótimas opções de doces fofos para a sua festa. Além de serem mais baratos do que os cupcakes, esses bolinhos no palito rendem decorações lindas quando colocados em latinhas ou baldinhos. Você pode usá-los somente na mesa de doces ou colocar potinhos com cakepops nas mesas dos seus amigos.
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Copinhos com doces também vêm sendo muito utilizados nas festas e sempre fazem sucesso entre os convidados. Eles podem conter brigadeiro, beijinho, musse de chocolate ou maracujá… Enfim, o que você imaginar! Colheres decoradas com lacinhos, confeitos coloridos e bolinhas de chocolate dão mais charme ao docinho.
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E essas colheres com brigadeiro? Uma graça, não é mesmo? E o melhor: você mesma pode fazer e deixar na mesa de doces ou de encerramento da sua festa.
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Se estiver sem ideia de lembrancinha para os convidados, invista nos potinhos de brigadeiro. Eles ficam lindos todos empilhadinhos. <3
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E, para finalizar, bombons decorados! Eles podem levar seu nome, suas iniciais, flores, estrelinhas, borboletas… Qualquer coisa que combine com o estilo da sua festa e com a sua personalidade.
Gostaram das ideias?
Substitua o bolo decorado por uma torre de cupcakes – é lindo e é tendência!
Quem resiste a um cupcake? Eu não! E aposto que os convidados da sua festa de 15 anos vão adorar se deliciar com esses bolinhos. Os cupcakes estão com tudo e têm ganhado cada vez mais espaço nas festas de 15 anos – estão até substituindo os bolos!
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Como bolos decorados costumam ser caros, montar uma torre de cupcakes pode ser uma alternativa mais barata e muito fofa. A maioria dos buffets oferece o bolo cortadinho que é servido direto aos convidados, então vale a pena repensar se quer mesmo encomendar um bolo decorado. Se optar pela torre de cupcakes, vale colocar no topo um bolo pequeno, só para o momento do corte simbólico.
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Gostosos e lindos de se ver, os cupcakes também podem ser servidos na mesa de doces ou de encerramento e até como lembrancinhas para os convidados.
Para deixar os bolinhos ainda mais charmosos, decore com as cores da sua festa e aposte em detalhes fofos como flores, confeitos coloridos e até em plaquinhas de chocolate com as suas iniciais. Fica uma graça!
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Se mesmo depois de ver essas sugestões incríveis você ainda fizer questão de encomendar um bolo decorado, inspire-se na nossa galeria, que tem sugestões liiindas, e deixe então os cupacakes para o café, que tal?!
Curtiram a ideia da torre de cupcakes?
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